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Mizen

Déjeuner · Latino-américaine

Tacos de poulet à l'avocat

Tortillas de maïs garnies de poulet grillé, avocat écrasé et coriandre — le taco simple, sans sauce industrielle.

par portion
639 kcal
Protéines
41 g
Temps total
29 min
Quantité
1 portion
  • Riche en protéines
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Tacos de poulet à l'avocat

Préparation

  1. Couper les 90 g de tomate en petits dés, émincer les 40 g d'oignon et ciseler les 8 g de coriandre. Aplatir les 150 g de blanc de poulet à 1,5 cm d'épaisseur.

  2. Chauffer les 10 g d'huile dans une poêle et cuire le poulet 5 à 6 minutes par face à feu moyen, jusqu'à cuisson complète à cœur ; émincer.

  3. Écraser les 70 g de chair d'avocat avec les 12 g de jus de citron et la moitié de la coriandre.

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