Vérifier la base de l’étiquette
Repérez si les valeurs sont indiquées pour 100 g, 100 ml ou une portion. La portion du fabricant peut être différente de celle que vous mangez, et un emballage peut en contenir plusieurs.
Exemple de calcul uniquement : une étiquette indique 200 kcal pour 100 g ; une portion de 150 g correspond donc à 300 kcal. Ce n’est ni une portion conseillée ni un objectif calorique.
Choisir la fiche qui correspond à l’aliment consommé
Dans Mizen, lisez le nom complet, la marque si nécessaire et l’état de préparation avant d’ajouter l’aliment. Un ingrédient générique n’est pas forcément équivalent à un produit de marque ou à un plat préparé.
Faites correspondre la quantité et la fiche : du riz sec se note avec un poids sec, du riz cuit avec un poids cuit. Si vous ne trouvez pas la bonne référence, clarifiez l’information plutôt que de choisir un substitut trompeur.
- Après un scan, vérifiez le produit exact.
- Contrôlez l’unité autant que la quantité.
- Relisez les estimations issues d’une photo ou d’un texte avant confirmation.
Noter le repas complet, sans chercher la perfection
Les boissons, huiles de cuisson, tartinables et sauces peuvent facilement être oubliés dans un relevé alimentaire. Les inclure donne une image plus représentative du repas.
Utilisez le parcours adapté dans Mizen : recherche, code-barres ou outils photo et texte disponibles pour votre compte. Vérifiez toujours la proposition et la portion. Une photo ne révèle pas tous les ingrédients et ne garantit pas une quantité exacte.
Distinguer un calcul d’une recommandation de santé
L’étiquette apporte d’autres informations que l’énergie, notamment sur les protéines, les glucides et les matières grasses. Le total calorique n’est donc pas, à lui seul, une description complète d’un repas.
Votre total quotidien est une information à comprendre, pas une note à faire baisser. Une donnée nutritionnelle absente ne signifie pas zéro : vérifiez la source ou l’emballage si une fiche paraît incomplète, sans supposer que l’application connaît la valeur manquante.
Donner une utilité concrète au Journal
Posez-vous une question simple : quels déjeuners sont faciles à préparer ? Quelles fiches dois-je souvent corriger ? Le Journal devient alors un support d’organisation, au-delà du chiffre.
Dans Mizen, relisez votre journée et vos repas habituels avant de modifier votre routine. Corrigez une saisie erronée plutôt que de compenser en sautant un repas. Si le suivi devient anxiogène ou obsessionnel, arrêtez et demandez un accompagnement adapté.
Vos questions, nos réponses
Faut-il peser les aliments crus ou cuits ?
Utilisez le poids correspondant à la fiche choisie. Cru, sec, cuit et égoutté ne sont pas interchangeables. Ne saisissez pas un poids cuit dans une fiche d’aliment sec et n’appliquez pas une conversion supposée.
Les calories d’un scan photo sont-elles exactes ?
Non. Vérifiez les aliments reconnus, les ingrédients et les quantités. Des ingrédients cachés ou des portions incertaines peuvent modifier le résultat. Un calcul dépend de la qualité des informations utilisées.
Dois-je tout peser indéfiniment ?
Non. Le suivi doit rester utile et gérable. Choisissez une approche adaptée à votre situation ; ce guide n’impose ni pesée permanente ni objectif calorique.