Déjeuner · Grecque
Souvlaki de poulet
Brochettes grecques de poulet marinées au citron, ail et huile d'olive.
- par portion
- 570 kcal
- Protéines
- 59 g
- Temps total
- 1 h 08
- Quantité
- 1 portion
- Riche en protéines
Préparation
Couper les 190 g de blanc de poulet cru en cubes de 2,5 cm. Hacher les 6 g d'ail. Mélanger avec 18 g des 24 g de jus de citron, les 12 g d'huile et 0,5 g d'origan séché.
Enrober le poulet et laisser mariner couvert 30 minutes au réfrigérateur. Râper grossièrement les 100 g de concombre, puis laisser égoutter 10 minutes dans une passoire pendant ce repos, sans le presser à sec.
Mélanger le concombre égoutté avec les 60 g de yaourt et les 6 g de jus de citron restants ; garder au frais. Couper les 120 g de tomate en quartiers.
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Débloquer avec PremiumRecettes rédigées par l’équipe éditoriale Mizen. Les photos sont des illustrations.
