Dîner · Américaine
Velouté de potiron
Potiron rôti puis mixé, relevé d'une pointe de piment — le velouté d'automne nord-américain.
- par portion
- 364 kcal
- Protéines
- 12 g
- Temps total
- 47 min
- Quantité
- 1 portion
- Végétarien
Préparation
Couper le potiron en cubes, l'enrober d'huile et le rôtir 30 minutes à 200 °C avec l'oignon.
Mixer avec le lait et de l'eau chaude jusqu'à la texture souhaitée.
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