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Mizen

Déjeuner · Britannique

Shepherd's pie

Hachis britannique d'agneau et légumes couvert d'une purée de pommes de terre gratinée.

par portion
758 kcal
Protéines
48 g
Temps total
1 h
Quantité
1 portion
  • Riche en protéines
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Shepherd's pie

Préparation

  1. Peler les 280 g de pomme de terre, les couper en gros cubes et les cuire 20 minutes à l'eau bouillante, jusqu'à ce que la lame entre sans résistance.

  2. Les écraser avec les 70 g de lait demi-écrémé et les 8 g de beurre pour obtenir une purée souple qui tient à la cuillère.

  3. Hacher les 170 g d'épaule d'agneau au couteau, émincer les 70 g d'oignon et couper les 90 g de carotte en petits dés.

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