Déjeuner · Internationale

Seitan mijoté tomate oignon

Name: Seitan mijoté tomate oignon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Internationale
Ingredients: 160 g Seitan; 180 g Tomate

Seitan as-purchased en sauce tomate — HP végétarien blé, complément corpus (gluten).

par portion: 390 kcal
Protéines: 36 g
Temps total: 30 min
Quantité: 1 portion

Riche en protéines
Pauvre en glucides
Végétalien
Végétarien

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Ingrédients

Pour 1 portion

Seitan160 g
Tomate180 g
+ 4 ingrédients dans Premium

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	390 kcal
Protéines	35,8 g
Glucides	26,3 g
dont sucres	9 g
Lipides	16,5 g
Fibres	5,1 g
Sodium	737 mg

Calculées par Mizen à partir du poids de chaque ingrédient, avec des tables publiques de composition des aliments (comme CIQUAL et USDA). Une valeur inconnue n’est pas affichée, jamais remplacée par zéro.

Allergènes

Allergènes majeurs repérés dans les ingrédients : gluten.

Ce n’est pas une garantie : vérifiez toujours l’étiquette des produits que vous utilisez, en particulier en cas d’allergie.

Préparation

Faire revenir oignon et ail dans l'huile.
Ajouter le seitan en morceaux puis la tomate ; mijoter 15 min.

La recette complète est dans Mizen Premium

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Recettes rédigées par l’équipe éditoriale Mizen. Les photos sont des illustrations.