Déjeuner · Américaine

Saumon grillé et brocoli rôti

Name: Saumon grillé et brocoli rôti
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Américaine
Ingredients: 170 g Saumon cru; 180 g Brocoli, cru

Pavé de saumon poêlé côté peau et brocoli rôti au four : l'assiette protéinée nord-américaine standard.

par portion: 547 kcal
Protéines: 40 g
Temps total: 30 min
Quantité: 1 portion

Riche en protéines
Pauvre en glucides

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Ingrédients

Pour 1 portion

Saumon cru170 g
Brocoli, cru180 g
+ 3 ingrédients dans Premium

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	547 kcal
Protéines	40,3 g
Glucides	5,9 g
dont sucres	3,5 g
Lipides	37,5 g
dont saturés	7,2 g
Fibres	4,8 g
Sodium	156 mg

Calculées par Mizen à partir du poids de chaque ingrédient, avec des tables publiques de composition des aliments (comme CIQUAL et USDA). Une valeur inconnue n’est pas affichée, jamais remplacée par zéro.

Allergènes

Allergènes majeurs repérés dans les ingrédients : poisson.

Ce n’est pas une garantie : vérifiez toujours l’étiquette des produits que vous utilisez, en particulier en cas d’allergie.

Préparation

Préchauffer le four à 200 °C ; détailler le brocoli cru en fleurettes et l'enrober d'huile et d'ail.
Rôtir 20 minutes jusqu'à ce que les pointes colorent.

La recette complète est dans Mizen Premium

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Recettes rédigées par l’équipe éditoriale Mizen. Les photos sont des illustrations.