Déjeuner · Latino-américaine
Riz aux haricots rouges
Le plat de base de toute l'Amérique latine : riz et haricots cuits ensemble, relevés à l'ail et au piment.
- par portion
- 609 kcal
- Protéines
- 19 g
- Temps total
- 43 min
- Quantité
- 1 portion
- Végétalien
- Végétarien
Préparation
Rincer les 80 g de riz blanc long sec et égoutter les 140 g de haricots rouges en conserve. Émincer les 60 g d'oignon, couper les 70 g de poivron en dés et hacher les 6 g d'ail.
Chauffer les 12 g d'huile dans une petite casserole. Faire revenir oignon, ail et poivron 5 minutes ; ajouter le gramme de piment.
Ajouter le riz et remuer 2 minutes. Verser 180 ml d'eau, porter à frémissement puis couvrir et cuire 15 minutes à feu doux.
La recette complète est dans Mizen Premium
6 autres ingrédients et 2 étapes de plus : réservé aux membres Premium. Débloquez toutes les recettes, les macros, votre programme et vos listes de courses.
Débloquer avec PremiumRecettes rédigées par l’équipe éditoriale Mizen. Les photos sont des illustrations.
