Déjeuner · Asiatique
Bol de riz complet aux légumes
Riz complet, légumes vapeur et œuf mollet, assaisonnés à la sauce soja — le bol équilibré du quotidien.
- par portion
- 562 kcal
- Protéines
- 19 g
- Temps total
- 47 min
- Quantité
- 1 portion
- Végétarien
Préparation
Rincer les 80 g de riz complet sec. Porter 1 litre d'eau à ébullition, verser le riz et cuire 30 à 35 minutes selon le paquet ; égoutter lorsqu'il est tendre.
Pendant la cuisson du riz, couper les 80 g de carotte en rondelles de 3 mm et les 100 g de brocoli en petits bouquets. Cuire à la vapeur 8 à 10 minutes au-dessus de 500 ml d'eau bouillante.
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Débloquer avec PremiumRecettes rédigées par l’équipe éditoriale Mizen. Les photos sont des illustrations.
