Déjeuner · Internationale
Riz blanc aux légumes épicés
Riz blanc sec et légumes — assiette féculent régional faite depuis l'entrée sèche.
- par portion
- 495 kcal
- Protéines
- 10 g
- Temps total
- 40 min
- Quantité
- 1 portion
- Végétalien
- Végétarien
Préparation
Rincer les 75 g de riz et le cuire 12 minutes à l'eau bouillante salée, puis l'égoutter.
Couper les 70 g de carotte et les 70 g de poivron en petits dés ; émincer les 50 g d'oignon et hacher les 4 g d'ail.
Chauffer les 12 g d'huile d'olive et y faire griller les 1,5 g de cumin 30 secondes, jusqu'à ce qu'il libère son parfum.
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Débloquer avec PremiumRecettes rédigées par l’équipe éditoriale Mizen. Les photos sont des illustrations.
