Déjeuner · Internationale
Émincé de soja à la tomate
Protéine de soja texturée mijotée à la tomate et à l'oignon.
- par portion
- 408 kcal
- Protéines
- 39 g
- Temps total
- 30 min
- Quantité
- 1 portion
- Riche en protéines
- Pauvre en glucides
- Végétalien
- Végétarien
Préparation
Utiliser 200 g de protéine de soja texturée déjà réhydratée, prête à cuisiner, pesée après égouttage. La presser doucement pour retirer l’eau libre sans la dessécher ; ne pas la peser sèche.
Émincer les 40 g d’oignon et couper les 120 g de tomate en petits dés. Chauffer les 8 g d’huile dans une sauteuse et faire fondre l’oignon 5 minutes à feu moyen.
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Débloquer avec PremiumRecettes rédigées par l’équipe éditoriale Mizen. Les photos sont des illustrations.
