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Mizen

Déjeuner · Latino-américaine

Poulet grillé et pico de gallo

Blanc de poulet grillé accompagné d'une salsa fraîche tomate-oignon-coriandre, montée au citron.

par portion
378 kcal
Protéines
43 g
Temps total
30 min
Quantité
1 portion
  • Riche en protéines
  • Pauvre en glucides
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Poulet grillé et pico de gallo

Préparation

  1. Couper les 150 g de tomate en petits dés, hacher les 45 g d'oignon et ciseler les 10 g de coriandre. Mélanger avec les 18 g de jus de citron et le gramme de piment ; réserver au frais.

  2. Ouvrir les 180 g de blanc de poulet à 1,5 cm d'épaisseur et l'enrober des 12 g d'huile.

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