Déjeuner · Sichuanaise
Poulet kung pao adapté
Poulet sauté du Sichuan avec cacahuètes, piment, gingembre et sauce soja.
- par portion
- 740 kcal
- Protéines
- 55 g
- Temps total
- 38 min
- Quantité
- 1 portion
- Riche en protéines
Préparation
Rincer les 65 g de riz blanc sec et cuire 12 à 15 minutes dans 650 ml d'eau bouillante selon le paquet ; égoutter et réserver au chaud.
Pendant cette cuisson, tailler les 180 g de blanc de poulet en dés de 2 cm et les 100 g de poivron en carrés de 1,5 cm. Hacher les 6 g d'ail et râper les 7 g de gingembre.
Chauffer les 10 g d'huile dans un wok. Saisir le poulet 6 minutes à feu moyen-vif en le retournant ; ajouter le poivron, cuire 4 minutes, puis l'ail, le gingembre et le gramme de piment pour 1 minute.
La recette complète est dans Mizen Premium
7 autres ingrédients et 2 étapes de plus : réservé aux membres Premium. Débloquez toutes les recettes, les macros, votre programme et vos listes de courses.
Débloquer avec PremiumRecettes rédigées par l’équipe éditoriale Mizen. Les photos sont des illustrations.
