Déjeuner · Asiatique

Poulet au lait de coco

Name: Poulet au lait de coco
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 170 g Blanc de poulet cru; 120 g Lait de coco

Blanc de poulet mijoté dans le lait de coco avec gingembre et curcuma, servi sur riz.

par portion: 826 kcal
Protéines: 47 g
Temps total: 37 min
Quantité: 1 portion

Riche en protéines

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Ingrédients

Pour 1 portion

Blanc de poulet cru170 g
Lait de coco120 g
+ 6 ingrédients dans Premium

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	826 kcal
Protéines	46,8 g
Glucides	69,2 g
dont sucres	5,8 g
Lipides	38,3 g
Fibres	3,4 g
Sodium	117 mg

Calculées par Mizen à partir du poids de chaque ingrédient, avec des tables publiques de composition des aliments (comme CIQUAL et USDA). Une valeur inconnue n’est pas affichée, jamais remplacée par zéro.

Allergènes

Aucun allergène majeur n’a été repéré dans les ingrédients listés.

Ce n’est pas une garantie : vérifiez toujours l’étiquette des produits que vous utilisez, en particulier en cas d’allergie.

Préparation

Cuire le riz cru à l'eau bouillante salée.
Faire revenir oignon, ail et gingembre dans l'huile, ajouter le poulet cru en morceaux.

La recette complète est dans Mizen Premium

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Recettes rédigées par l’équipe éditoriale Mizen. Les photos sont des illustrations.