Déjeuner · Japonaise
Oyakodon adapté au miel
Bol japonais de riz, poulet et œuf cuits ensemble dans une sauce soja douce.
- par portion
- 721 kcal
- Protéines
- 51 g
- Temps total
- 38 min
- Quantité
- 1 portion
- Riche en protéines
Préparation
Rincer les 75 g de riz blanc à grain court. Les mettre dans une petite casserole avec 120 ml d'eau, porter à frémissement, couvrir et cuire 15 minutes à feu doux, puis reposer 5 minutes hors du feu.
Pendant la cuisson du riz, peser 150 g de chair de cuisse de poulet crue désossée, couper en lamelles de 1 cm et émincer les 70 g d'oignon.
Chauffer les 6 g d'huile dans une petite poêle. Faire suer l'oignon 4 minutes, ajouter le poulet, les 18 g de sauce soja, les 6 g de miel et 100 ml d'eau.
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Débloquer avec PremiumRecettes rédigées par l’équipe éditoriale Mizen. Les photos sont des illustrations.
