Petit-déjeuner · Tunisienne
Ojja tunisienne
Œufs pochés dans une sauce tunisienne vive de tomate, poivron, ail et piment.
- par portion
- 576 kcal
- Protéines
- 32 g
- Temps total
- 39 min
- Quantité
- 1 portion
- Riche en protéines
- Végétarien
Préparation
Couper les 120 g de poivron en dés de 1 cm, hacher les 7 g d'ail et concasser les 260 g de tomate.
Chauffer les 12 g d'huile dans une poêle de 22 cm. Faire revenir le poivron 5 minutes puis ajouter l'ail pour 1 minute.
Ajouter les tomates, le gramme de piment et 0,5 g de carvi moulu. Réduire 15 minutes à feu moyen-doux en remuant ; la sauce doit épaissir.
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Débloquer avec PremiumRecettes rédigées par l’équipe éditoriale Mizen. Les photos sont des illustrations.
