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Mizen

Petit-déjeuner · Française

Œufs cocotte aux épinards

Œufs cuits au bain-marie sur un lit d'épinards fondus — cuisson douce, jaune encore coulant.

par portion
424 kcal
Protéines
26 g
Temps total
25 min
Quantité
1 portion
  • Pauvre en glucides
  • Végétarien
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Œufs cocotte aux épinards

Préparation

  1. Faire tomber les épinards crus à la poêle avec l'oignon et l'huile, puis les égoutter.

  2. Répartir les épinards au fond de deux ramequins, verser un peu de lait.

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