Petit-déjeuner · Indonésienne
Riz sauté façon nasi goreng
Riz sauté indonésien au poulet, œuf, soja et piment.
- par portion
- 657 kcal
- Protéines
- 43 g
- Temps total
- 1 h 47
- Quantité
- 1 portion
- Riche en protéines
Préparation
Rincer les 75 g de riz blanc long sec et cuire 12 à 15 minutes dans 750 ml d'eau bouillante selon le paquet. Égoutter et étaler immédiatement en couche mince dans un plat propre.
Après 10 minutes, mettre le riz au réfrigérateur au moins 50 minutes, jusqu'à refroidissement complet.
Couper les 120 g de blanc de poulet en dés de 1 cm, hacher les 60 g d'oignon et les 6 g d'ail, tailler les 60 g de carotte en dés de 5 mm.
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