Déjeuner · Allemande
Linsensuppe
Soupe allemande de lentilles aux pommes de terre, carottes et oignons.
- par portion
- 544 kcal
- Protéines
- 23 g
- Temps total
- 1 h
- Quantité
- 1 portion
- Végétalien
- Végétarien
Préparation
Rincer les 70 g de lentilles sèches. Éplucher les pommes de terre et peser 150 g nets, puis couper en dés de 1,5 cm. Tailler les 100 g de carotte en dés de 5 mm, hacher les 70 g d'oignon et concasser les 100 g de tomate.
Chauffer les 10 g d'huile dans une casserole. Faire revenir oignon et carotte 5 minutes à feu moyen.
Ajouter les lentilles, les pommes de terre, la tomate et 600 ml d'eau. Porter à frémissement, couvrir partiellement et cuire 35 à 40 minutes à feu doux, en remuant deux fois.
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Débloquer avec PremiumRecettes rédigées par l’équipe éditoriale Mizen. Les photos sont des illustrations.
