Petit-déjeuner · Coréenne

Gyeran bap

Name: Gyeran bap
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Coréenne
Ingredients: 75 g Riz blanc cru; 2 œufs Œuf entier cru

Bol coréen très simple de riz chaud, œufs, beurre, soja et sésame.

par portion: 572 kcal
Protéines: 21 g
Temps total: 23 min
Quantité: 1 portion

Végétarien

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Ingrédients

Pour 1 portion

Riz blanc cru75 g
Œuf entier cru2 œufs
+ 4 ingrédients dans Premium

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	572 kcal
Protéines	21,1 g
Glucides	62,7 g
dont sucres	0,6 g
Lipides	25,5 g
Fibres	1,8 g
Sodium	711 mg

Calculées par Mizen à partir du poids de chaque ingrédient, avec des tables publiques de composition des aliments (comme CIQUAL et USDA). Une valeur inconnue n’est pas affichée, jamais remplacée par zéro.

Allergènes

Allergènes majeurs repérés dans les ingrédients : gluten, œufs, lait, soja, sésame.

Ce n’est pas une garantie : vérifiez toujours l’étiquette des produits que vous utilisez, en particulier en cas d’allergie.

Préparation

Cuire le riz cru et le garder très chaud.
Cuire les œufs au plat dans l'huile, avec les jaunes encore souples.

La recette complète est dans Mizen Premium

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Recettes rédigées par l’équipe éditoriale Mizen. Les photos sont des illustrations.