Déjeuner · Française

Gratin de pommes de terre

Name: Gratin de pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 portion
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Pomme de terre, sans peau, crue; 150 g Lait demi-écrémé

Pommes de terre crues cuites au lait puis gratinées : le gratin sans crème, qui tient au four seul.

par portion: 476 kcal
Protéines: 20 g
Temps total: 1 h
Quantité: 1 portion

Végétarien

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Ingrédients

Pour 1 portion

Pomme de terre, sans peau, crue250 g
Lait demi-écrémé150 g
+ 3 ingrédients dans Premium

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	476 kcal
Protéines	20,4 g
Glucides	50,3 g
dont sucres	10,1 g
Lipides	20,1 g
Fibres	5,6 g

Calculées par Mizen à partir du poids de chaque ingrédient, avec des tables publiques de composition des aliments (comme CIQUAL et USDA). Une valeur inconnue n’est pas affichée, jamais remplacée par zéro.

Allergènes

Allergènes majeurs repérés dans les ingrédients : lait.

Ce n’est pas une garantie : vérifiez toujours l’étiquette des produits que vous utilisez, en particulier en cas d’allergie.

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C et frotter le plat avec la gousse d'ail.
Éplucher et couper les pommes de terre crues en fines rondelles.

La recette complète est dans Mizen Premium

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Recettes rédigées par l’équipe éditoriale Mizen. Les photos sont des illustrations.