Déjeuner · Espagnole
Gazpacho andalou adapté au citron
Soupe froide espagnole de tomates, poivron, concombre, ail et huile d'olive.
- par portion
- 301 kcal
- Protéines
- 8 g
- Temps total
- 1 h 15
- Quantité
- 1 portion
- Végétalien
- Végétarien
Préparation
Laver les 320 g de tomate, les 120 g de concombre et les 90 g de poivron, puis couper en morceaux. Hacher les 5 g d'ail.
Faire tremper les 25 g de pain complet dans 40 ml d'eau froide pendant 5 minutes. Mixer le pain avec toute son eau, les légumes et l'ail pendant 2 minutes.
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