Petit-déjeuner · Italienne
Frittata courgette et parmesan
L'omelette italienne épaisse, cuite à feu doux puis terminée au four, garnie de courgettes.
- par portion
- 448 kcal
- Protéines
- 29 g
- Temps total
- 33 min
- Quantité
- 1 portion
- Pauvre en glucides
- Végétarien
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur statique. Employer une poêle antiadhésive de 18 à 20 cm compatible avec le four. Couper les 150 g de courgette en demi-rondelles fines et émincer les 40 g d'oignon.
Chauffer les 10 g d'huile dans la poêle. Faire revenir l'oignon et la courgette 8 minutes à feu moyen, jusqu'à tendreté et évaporation de l'eau visible.
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