Petit-déjeuner · Française
Crêpe salée farine complète
Pâte à base de farine complète et œuf, garniture légumes — féculent fait maison (farine = entrée sèche).
- par portion
- 415 kcal
- Protéines
- 17 g
- Temps total
- 30 min
- Quantité
- 1 portion
- Végétarien
Préparation
Fouetter la farine complète (50 g), l'œuf (60 g) et le lait (80 g) jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer 10 min : la crêpe se déchirera moins.
Couper la courgette (80 g) en fines rondelles et la tomate (60 g) en dés.
Faire revenir la courgette dans la moitié de l'huile d'olive (10 g au total) à feu moyen 6 min, ajouter la tomate 2 min.
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