Déjeuner · Coréenne

Dubu jorim

Name: Dubu jorim
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Coréenne
Ingredients: 200 g Tofu nature; 20 g Sauce soja shoyu

Tofu coréen poêlé puis braisé brièvement dans une sauce relevée au soja.

par portion: 703 kcal
Protéines: 35 g
Temps total: 32 min
Quantité: 1 portion

Riche en protéines
Végétalien
Végétarien

Suivez cette recette dans Mizen

Ingrédients

Pour 1 portion

Tofu nature200 g
Sauce soja shoyu20 g
+ 6 ingrédients dans Premium

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	703 kcal
Protéines	35,4 g
Glucides	67,3 g
dont sucres	3,6 g
Lipides	31,3 g
Sodium	1 126 mg

Calculées par Mizen à partir du poids de chaque ingrédient, avec des tables publiques de composition des aliments (comme CIQUAL et USDA). Une valeur inconnue n’est pas affichée, jamais remplacée par zéro.

Allergènes

Allergènes majeurs repérés dans les ingrédients : gluten, soja, sésame.

Ce n’est pas une garantie : vérifiez toujours l’étiquette des produits que vous utilisez, en particulier en cas d’allergie.

Préparation

Éponger le tofu et le couper en tranches épaisses.
Dorer le tofu dans l'huile sur ses deux faces.

La recette complète est dans Mizen Premium

6 autres ingrédients et 2 étapes de plus : réservé aux membres Premium. Débloquez toutes les recettes, les macros, votre programme et vos listes de courses.

Débloquer avec Premium

Recettes rédigées par l’équipe éditoriale Mizen. Les photos sont des illustrations.