Déjeuner · Internationale
Dinde poêlée, haricots verts à l’ail et paprika
Escalope de dinde dorée, haricots verts frais cuits puis sautés à l’ail dans le jus de la poêle.
- par portion
- 295 kcal
- Protéines
- 37 g
- Temps total
- 30 min
- Quantité
- 1 portion
- Riche en protéines
- Pauvre en glucides
Préparation
Peser 180 g de haricots verts frais équeutés. Porter 700 ml d’eau à ébullition, les cuire 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore fermes, puis égoutter. Hacher les 5 g d’ail.
Aplatir les 140 g d’escalope de dinde crue à 1 cm d’épaisseur. La saler légèrement et l’enrober d’une pincée de paprika et de poivre.
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