Déjeuner · Italienne

Salade caprese

Name: Salade caprese
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Italienne
Ingredients: 220 g Tomate; 100 g Mozzarella

Trois ingrédients, aucune cuisson : tomate, mozzarella et basilic, liés à l'huile d'olive.

par portion: 413 kcal
Protéines: 19 g
Temps total: 8 min
Quantité: 1 portion

Pauvre en glucides
Végétarien

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Ingrédients

Pour 1 portion

Tomate220 g
Mozzarella100 g
+ 3 ingrédients dans Premium

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	413 kcal
Protéines	19,1 g
Glucides	9,7 g
dont sucres	6,5 g
Lipides	33,8 g
Fibres	4,1 g
Sodium	419 mg

Calculées par Mizen à partir du poids de chaque ingrédient, avec des tables publiques de composition des aliments (comme CIQUAL et USDA). Une valeur inconnue n’est pas affichée, jamais remplacée par zéro.

Allergènes

Allergènes majeurs repérés dans les ingrédients : lait.

Ce n’est pas une garantie : vérifiez toujours l’étiquette des produits que vous utilisez, en particulier en cas d’allergie.

Préparation

Couper les tomates et la mozzarella en tranches régulières.
Les disposer en alternance sur l'assiette.

La recette complète est dans Mizen Premium

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Recettes rédigées par l’équipe éditoriale Mizen. Les photos sont des illustrations.