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Déjeuner · Internationale

Poêlée de bœuf au cumin et haricots verts

Bœuf haché au cumin, oignon doré et haricots verts mijotés dans un jus court.

par portion
354 kcal
Protéines
36 g
Temps total
40 min
Quantité
1 portion
  • Riche en protéines
  • Pauvre en glucides
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Poêlée de bœuf au cumin et haricots verts

Préparation

  1. Équeuter les 180 g de haricots verts frais et les couper en tronçons de 3 cm. Émincer finement les 50 g d’oignon.

  2. Chauffer les 8 g d’huile dans une sauteuse. Faire dorer l’oignon 5 minutes à feu moyen, ajouter les 150 g de bœuf haché cru, deux pincées de cumin et une de paprika. Cuire 6 à 7 minutes en séparant la viande en petits morceaux.

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