Déjeuner · Portugaise
Arroz de atum
Riz portugais moelleux à la tomate, au thon, au poivron et au persil.
- par portion
- 615 kcal
- Protéines
- 38 g
- Temps total
- 46 min
- Quantité
- 1 portion
- Riche en protéines
Préparation
Rincer les 80 g de riz blanc long sec. Égoutter les 110 g de thon. Émincer les 60 g d'oignon, hacher les 5 g d'ail, tailler les 80 g de poivron en petits dés et concasser les 170 g de tomate.
Chauffer les 12 g d'huile dans une casserole. Faire revenir oignon, ail et poivron 5 minutes, puis ajouter la tomate et cuire 5 minutes.
Ajouter le riz et 220 ml d'eau chaude, mélanger puis couvrir et cuire 18 minutes à feu très doux.
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