Collation · Internationale

Tofu grillé aux épices

Name: Tofu grillé aux épices
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Internationale
Ingredients: 120 g Tofu nature; 2 g Huile d'olive

Dés de tofu grillés, paprika et coriandre.

par portion: 195 kcal
Protéines: 16 g
Temps total: 15 min
Quantité: 1 portion

Riche en protéines
Pauvre en glucides
Végétalien
Végétarien

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Ingrédients

Pour 1 portion

Tofu nature120 g
Huile d'olive2 g
+ 1 ingrédient dans Premium

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	195 kcal
Protéines	16,2 g
Glucides	3,6 g
dont sucres	0,7 g
Lipides	12,2 g
Sodium	14 mg

Calculées par Mizen à partir du poids de chaque ingrédient, avec des tables publiques de composition des aliments (comme CIQUAL et USDA). Une valeur inconnue n’est pas affichée, jamais remplacée par zéro.

Allergènes

Allergènes majeurs repérés dans les ingrédients : soja.

Ce n’est pas une garantie : vérifiez toujours l’étiquette des produits que vous utilisez, en particulier en cas d’allergie.

Préparation

Égoutter et éponger les 120 g de tofu nature. Le couper en tranches de 1 cm. Ciseler les 5 g de coriandre.
Mélanger les 2 g d’huile avec deux pincées de paprika et une pincée de cumin moulu. Badigeonner toutes les faces du tofu de ce mélange.

La recette complète est dans Mizen Premium

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Recettes rédigées par l’équipe éditoriale Mizen. Les photos sont des illustrations.